mesa paraguaya de carne sostenible

Mesa Paraguaya
de Carne Sostenible

Miembros

Esta mesa intersectorial paraguaya reúne a los sectores de la industria, la producción, los insumos, el consumo, y a organizaciones de la sociedad civil. Suman 21 miembros líderes de la cadena de valor de la carne vacuna local:

La MPCS forma parte de la Mesa Redonda Global para la Ganadería Sostenible (GRSB, por sus siglas en inglés - Global Roundtable for Sustainable Beef). Esta es una plataforma multisectorial y estratégica donde los principales sectores involucrados se unen para trabajar en la sostenibilidad de la cadena de valor global.

Nuestras Actividades

Entre nuestras principales actividades tenemos:

  • La MPCS trabaja en el proceso de formalización e inscripción de los estatutos civiles, en la definición de temas técnicos, principios y criterios armonizados con el Paraguay.
  • Además, avanza en la organización del Primer Foro de la Carne Sostenible que se realizará a comienzos del 2019 en Asunción.
  • En el 2019 se realizará la identificación de fincas modelos, continuará el desarrollo de indicadores y medios de verificación. Se trabajará en la promoción y difusión de prácticas sostenibles, en la elaboración de manuales técnicos, la organización de salidas de campo, el desarrollo de incentivos y la promoción de mercados.
  • Para el 2020, se prevé la aplicación de prácticas sostenibles aplicadas en medianos y grandes establecimientos, y a lo largo de toda la cadena de valor, la aplicación de incentivos productivos, reputacionales, crediticios, impositivos, etc.
  • La Mesa paraguaya está solicitando ser sede de la próxima Asamblea Global de Carne Sostenible del 2020. Las anteriores Asambleas fueron realizadas en Brasil (2014), Canadá (2016) e Irlanda (2018)

Noticias

2018 / 0CTUBRE

MPCS participa como miembro de la Asamblea Global de Carne Sostenible (Irlanda)

2018 / mayo

Creación del Comité Técnico para la adecuación nacional de principios y criterios técnicos.

2018 / abril

Consenso de sectores sobre definiciones técnicas.
Integración de la Mesa paraguaya a la GRSB.

2018 / febrero

Conformación de las primeras comisiones de trabajo: Asuntos jurídicos y Comunicación. Solicitud de membresía a la GRSB.

2018 / abril

Consenso de sectores sobre definiciones técnicas.
Integración de la Mesa paraguaya a la GRSB.

2017 / noviembre

Primer taller realizado como Mesa constituida con la participación de los diversos sectores que debaten sobre temas de interés común.

2017 / octubre

Constitución de la mesa con la aprobación del Reglamento. Elección de la primera Junta Directiva.

2017 / agosto

Participación y compromiso de todos los sectores de la cadena de producción a través de la Firma del Memorándum de Entendimiento, suscribieron 17 representantes de los sectores productivo, industrial, Proveedores de insumos y servicios, minoristas restaurantes y supermercados y organizaciones de la sociedad civil, así como del sector público, en carácter de observador.
Respaldo a Visión, Misión y alcance de la GRSB.
Respaldo a Principios y Criterios de la GRSB.

2017 / julio

Reuniones sistemáticas de la MPCSI para avanzar en el proceso de formación de la MPCS. Se evaluó la integración a la Mesa Redonda Global para la Ganadería Sostenible (GRSB) a partir de la revisión de sus principios y valores.

2015 - 2016

Se realizaron las primeras conversaciones sobre la iniciativa.

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